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1等賞♪ と 梅干とらっきょ [料理]

休日、電気屋さんでエアコンを買いました。

ダンナ様と私の部屋のエアコンは10年以上前の物。
これでは節電にはなりません。
エアコン嫌いの私は、年に数回しか使わないから、まず暑がりのダンナ様の部屋から買い替えです(^^)

思ったより安く買えてウキウキと契約完了。そして福引の券を店員さんからもらいました。
くじ運の悪い私のことだからティッシュぐらいかな?とガラガラを回すと・・・!!
「カランカラン(ベルの音)!1等賞です!すごいです!」
と驚きの結果が(^O^)

そして頂いたのが胡蝶蘭。
う~ん、野菜を育てるのは好きだけど、花は枯らすのが得意(-_-;)
でもせっかくもらったし、高価な花だし、ネットで調べて育てなければ。

もしかしたら来年は花が咲かないかもしれないから記念に写真を撮りました。 

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とってもかわいいお花です。 

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来年も咲いてくれるといいなぁ。
水やりが大事って書いてあったからしっかり見て適度に水をあげましょう。
明日肥料を買ってこなきゃ♪
 
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そして今年も梅を漬けました。
2日で水もしっかり上がり、シソは入れないから土用干を待つだけです。

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らっきょも漬かりました。
友達の分と我が家の分、両方いい感じです(^o^) 

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梅雨でジメジメしてる毎日ですが、梅にらっきょに梅酒に漬ける楽しみが盛りだくさん♪
美味しくできたら今度は食べる楽しみに変わります(^^♪
今年も暑くなりそうだから梅干とらっきょで乗り切ろう!! 

 


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ドライブ♪ [料理]

少し前になりますが、ダンナ様と舞鶴にドライブへ行ってきました(^^)

まずは海鮮市場。ここば新鮮なお魚がたくさんで、ウキウキする所です♪

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 お昼まで時間がありましたが、やっぱり食べたいお刺身♪

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試食したいって言ったら、お皿に盛ってくれたホタルイカ。
これがプリプリで、スーパーで買ったのとは比べ物にならないぐらいに美味しかった。 

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焼き物色々♪
もうどれも絶品です(^O^)
これでお酒が飲めれば最高ですが、運転手のダンナ様がかわいそうなので、がまんがまん♪

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そして、ダーさんがよく紹介している『ラーメンたかはし』さん。
今回は、ここがメイン!これで3度目かな?
突然食べたくなるラーメン屋さんです。
もっと近くにあるといいのにな。 

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今回頼んだのは、カルボナーラ風ラーメン。
これほんとにカルボナーラです(^^)
濃厚で美味しい。ラーメンはあまり食べない私ですが、ここのラーメンは毎回美味しく食べられます♪
また食べたくなったら連れてきてもらおっと! 

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今回買ったアジの干物。
ホッケぐらいの大きさにびっくり!
後日食べましたが、肉厚ジューシーでお酒がすすみました♪

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この日のバンゴハンは、焼きサバです。
600円でしたが、2人で十分な大きさでした。
家で焼いてもこんなにジューシーに焼けません。
大根おろしたっぷりつけて食べました(^o^) 

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途中で買った新玉ねぎのサラダ
かつおぶしをたっぷりのせてポン酢で食べます。 

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ボケボケになりましたが、ホタルイカの沖漬け。
試食したホタルイカが美味しかったから沖漬けを買いました。
程良く漬かっていて日本酒にあいます! 

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今回のドライブも美味しい物たくさん食べて幸せでした。
しばらく体重計は乗れませんけど・・・。

 

 


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すじ肉カレー♪ [料理]

東日本大震災から1ケ月。
テレビをみるたびに悲しい気持ちになりますが、被災された方々の強く頑張っている姿、子供たちの笑顔に反対に慰められています。

1日も早い復興、生活の安定を心から祈っています。
たいしたことは出来ませんが、できることから応援させていただきます。 

 

ダンナ様が週末にすじ肉カレーを作ってくれました。
すじ肉は活力鍋で下茹で(これは私担当)して、野菜と一緒にクツクツ煮込みます。
私と違って、丁寧に長時間煮込みました。
野菜はトロトロ、すじ肉は・・・形がなくなりました^^;
辛口で作ったけど、野菜とすじ肉の甘みで私好みの甘いカレーになりました♪
すっごく美味しかったです。 

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最近はまっているサラダ
トマトの上に、新たまねぎをドバっとのせて、ポン酢をかけます。
これがあるとお酒もすすみます♪ 

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最近買ったお酒。
限定5千本のうちの1本です。
秋鹿のお酒は飲みやすくて私たち夫婦の好みの味です。

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鳥屋で乾杯! [料理]

2月27日は、ダンナ様の誕生日結婚記念日!あずきちゃんの誕生日(2月産まれなのであわせました)!と盛りだくさんの1日です。
なので27日より少し前にお祝いに行ってきました。
『とり梅』というお店です。

まず鳥串で乾杯♪ 

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たくさん注文したから何だか忘れましたが、美味しかったことだけ覚えています(^^) 

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これはハツだったかな? 

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サラダ風の鳥南蛮。
野菜たっぷりで美味しい(^O^) 

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お刺身。
以前は鳥刺しがあったけど、なくなってしまったので、お魚です。 

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私の大好きな漬盛り。
これがないとね♪

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ダンナ様が頼んだご飯物に付いてたスープ
これがなかなか美味しい!
半分以上飲んでしまいました。 

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ほんとはもっとたくさん食べたけど、酔っ払ったのかブレブレの写真ばかりで載せられませんでした・・・。
最近家飲みばかりだから、たまに外で飲むと幸せ~(*^_^*)

結婚してから6年。
2人と1匹、元気に仲良く過ごせていることに感謝です♪
これからもず~っとこんな風に過ごせていけたらいいなぁ。
あずきちゃんの誕生パーティは後日お家でしましたよ。
タイとヒラメのお刺身を美味しそうに食べていました。
年に1回のあずきちゃんお刺身デーです。
来年も2人1匹で楽しいパーティをしようね!


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ちょこっと昼飲み♪ [料理]

 

先日いとこが我が家に来てくれました♪
この子は、飲む量はすごいけど、食べる量は少~しだけ。
それもゆっくり時間をかけて食べます。
なので、作る量は少し、でも野菜やお肉など色々準備しました。

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はなまるマーケットでやってた塩豆腐に、これもはなまるマーケットでやってたネギダレをかけてみました。 

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菜の花の辛子和え。
いとこは、これが一番気に入ったそうです(^^)
あとはベビーリーフのサラダドレッシング寿司酢にオリーブオイルと塩コショウを混ぜた簡単な物。

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細巻き寿司。
いとこは、すぐお腹いっぱいになるから小さめのお寿司。
たこの柔らか煮。活力鍋で簡単にできました。
これまたはなまるマーケットでやってた塩鶏。

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寒かったから、あったかいスープ♪
これだけの量を約4時間かけて食べてくれました。
のんびりおしゃべり、そして芋焼酎のお湯割りをクピクピ♪
帰る頃には、すっかり酔っ払ったいとこ(*^_^*)
私はいとこの酔っ払った姿が大好き。
とにかく可愛いのです♪
またゆっくり飲もうねぇ。 

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またまたはなまるマーケットネタですが、ご飯にあうと紹介されていたので、お取り寄せしてみました。

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もちろんご飯ではなくお酒です!
仕事の帰り、ダンナ様から「あん肝届いたから酒をよろしく!」ってメールが入り、今日は酒盛りだ~っと買って帰りました♪
濃厚で美味しい!これはいけます。
日本酒がどんどん飲めます。
甘口と辛口を両方買ったので、これからしばらく楽しめそう。

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シリコンスチーマー買いました♫ [料理]

以前から欲しかったシリコンスチーマー。
蒸し料理が美味しくできたり、簡単にチャーハンができたり、お菓子も作れる優れもの。
臨時収入があったので思い切って購入!

今回は大きさ3種類。
すべてスノコがついてます。
 

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フタを開けたらこんな感じ。
結構広いですね♫ 

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早速お料理してみました。
じゃがいもとオイルサーディンの蒸し物。 

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白菜と人参と豚肉の重ね蒸し。

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どちらも簡単にできました。
白菜がとっても甘くて美味しい
これは便利です。
これからどんどん活用できそう(^^) 

 


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うれしいサプライズ♪ [料理]

明けまして おめでとう ございます
今年もよろしくお願いいたします

雪が降るって天気予報でしたが、神戸は快晴です(^o^)
気持ちのいい年明けです♪

今日の朝、お節を食べようとしたとき、ダンナから
「お年玉だよ。」って、もらいました。
かわいいポチ袋。これも手作りだそうです♪
ダンナ様からお年玉もらったの初めて(*^_^*)
すっごい嬉しかったです♪ 

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そしてお節。
ダンナ様は冷たいお節は苦手。だからお重に詰めないで、お皿に入れて朝レンジで温めます。
団子にブリ照りに煮豚。
あまりお節っぽくないお皿ですね(^o^)

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お煮しめではなく、筑前煮。

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今年初挑戦の伊達巻きと田作に椎茸煮と買ってきた蒲鉾。
蒲鉾、一生懸命飾り切りしたのに、「切り方失敗してるで!」って言われてしまいました(^^;)

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黒豆
前夜からお水に漬けるのを忘れていたので、朝から漬けて夕方作りました。
活力鍋があって良かった(^o^) 

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お節があまり好きではないダンナ様。
少な目に作ったから今日1日でほとんど無くなると思います。

 

そしてあずきちゃんの、お節。
缶詰にシーバをトッピング

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いつもと違う豪華メニューにあずきちゃんは大喜び♪
一気に完食しました。

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のんびり更新ですが、いつも見ていただいてありがとうございます。
今年ものんびりですが、アップしていきますので、よろしくお願いします。


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そのまま練乳ヨーグルト と 野菜♪ [料理]

ダンナ様が私の大好きな練乳がドリンクになったよーって買ってきてくれました♪
子供の頃、缶詰の練乳をパンに付けて食べるのが大好きだった私。
それだけでは足りなくて、冷蔵庫を開けては母の目を盗んで、スプーンでなめていました(^o^)

これです!早く飲みたーい。 

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って蓋を開けたらあずきちゃんが、「私も好き♪」って蓋をペロリ。 

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ほとんど何も付いていない蓋を必死でなめています。
猫ちゃんにはカロリーが高すぎるので、ここでストップ。
代わりに猫ちゃん用のイリコをあげました。

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味は、ヨーグルトに練乳を混ぜた感じ!そのままでした。
甘ったるいのかと思ったけど、そんなことはなくて、少し甘い練乳風味のヨーグルトドリンクでした。
ダンナ様は、歯が溶けそうになるからいらないって味見もしませんでした。 

そしてそして、友達からお土産をいただきました。
讃岐うどんです(^_^)v
うどん好きの私、すっごく嬉しい♪
あずきちゃんも嬉しい?(う~ん、においがないからわかんない・・・って言ってるのかな?) 

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そして収穫したての大根!
葉っぱ付き♪
葉っぱは、ごま油とだし醤油で鰹節と胡麻と一緒に炒めてふりかけにしました。
これはダンナ様が大好物。ご飯にどっさりかけてモリモリ食べてくれます。 

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巻きのしっかりした白菜!
甘くてみずみずしい♪
お鍋にしたり、そのまま切ってサラダにしたり、レンジであたためてポン酢で食べたり・・・もう毎日大活躍です(^o^)
新鮮なお野菜は幸せな気持ちにさせてくれますねぇ。 

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寒くなってきましたが、大掃除を毎日少しずつやりながら、でもあずきちゃんとのふれ合いも大切にのんびり過ごしています。
あずきちゃんの、おハゲはどうもアレルギーが原因のようだと仮診断が出ました。
とりあえずステロイドの錠剤を毎日夜飲んで様子を見ることになりました。
早く良くなるといいなぁって思っています。

 


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舞子ビラホテルで父とお食事♪ [料理]

今月、父が誕生日なので『舞子ビラ』にランチへ行きました。
父の誕生日なのに、お金を払ったのは父・・・なぜかご馳走してもらう私。いいのだろうか??

そんなことは置いておいて、当日は快晴!
青い空がキレイです♪ 

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予約の時間まで庭園を散歩です。
向こうに明石大橋が見えています。 

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チャペルもあります。
この日は残念ながら結婚式はありませんでした。 

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さぁ、時間になりました。
お食事タイムです(*^_^*)
魚が苦手な父は懐石コースは無理なので、鉄板焼きコースにしました。
なんと貸し切り状態。
こんなことならカウンターを予約したらよかった。
焼いてくれるシェフが寂しそうです。
父の手が写っています(^o^)
昼からビール!いいですねぇ!!最高です。 

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サラダもボリュームたっぷり!
色んな野菜が入っていて美味しかったです。


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焼き上がりました♪
牛ステーキにアスパラガス、椎茸、サツマイモ、生麩。
これに岩塩・カリカリニンニク・粒胡椒・ワサビ・マスタードを好きなように付けて食べます。 

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もちろんタレもあります。
ゴマだれにポン酢ダレ、生醤油の3種類。
でも私はほとんど岩塩とカリカリニンニクで食べました。

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初め少なそうに見えたお肉、でも食べてると結構ボリュームがあって大満足でした。
とろけるようなお肉で父も、やっぱりプロが焼くと旨い(^_^)vって大喜び♪

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ご飯とみそ汁、香の物も付いてます。

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焼き野菜。

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デザート。

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もうこれだけ食べたらお腹いっぱい♪
2人ともポンポコリンのお腹になっていました(^o^)

 

帰りに寄り道。
明石大橋を間近で見ました。
迫力ありますねぇ。

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そしてついでに『橋の科学館』に寄りました。
別に寄るつもりはなかったけど、入館料はいくらするか?って2人で予想したら、結果を知りたくて見に来てしまっただけなんです。
で、せっかく来たから入ってみようとなりました。
ちなみに、父は200円、私は400円と予想。
正解は300円でした♪
明石大橋が出来るまでの事など紹介されていて、楽しかったです(^_^)

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父が買ってくれた神戸ワイン
夜にいただきました。
飲みやすかったです。

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ハゲてしまったあずきさん。
このアングルだとハゲが見えません(^^;)
どんどんひどくなってしまって、先週末も病院へ・・・。
今回はカビの検査。これが原因でなければダニの検査です。
原因が早くわかって治るといいなぁ。

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たまごライスと日本酒試飲会♪ [料理]

台風が来ると言われた日曜日、結局雨は降ったけど大丈夫でホッとしました。
ず~っと楽しみにしていた日本酒の試飲会。
電車が動いていたら台風でも行くぞって思っていましたが、そんなにひどい雨にはなりませんでした。 

日本酒の試飲会にダンナ様と行く前に、たまごライス屋に行ってきました。
雑誌にも紹介されたようです。
サンチカにある小さなお店。 

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ワンコインです(^^)/ 

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私はプティたまごライスを注文
普通サイズより少なめです。
たまごがとろとろで優しい味。
すごく美味しい(^o^) 

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オクラのスープが付いてます。 

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サラダも付いていましたが、たまごライスを3分の2以上食べてから出てきました。
う~ん、もうちょっと早く出てきて欲しかった。
でもお店の人は1人だけ。
注文聞いて、作って、配膳して、会計して・・・大忙しです。
だから仕方ないかな(^_^)
それにこれだけのボリュームに、この美味しさ!!
そして、なんといってもワンコイン。
サラダが少しぐらい遅くても笑って許せます。
また行きたいお店が増えました♪ 

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市役所前の公園では、ルミナリエの準備がもう始まっていました。
今年も楽しみですねぇ♪

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さぁメインのお酒の試飲会。
チケットは買っていたので、さっそく中に入ります。
お酒用のグラスをもらって、知ってる酒屋さんと飲み屋さんにご挨拶。

お酒は無料ですが、フードはチケットを買わないといけません。
2千円分買って、まず鴨肉の刺身とお総菜と交換。
お酒はダンナ様が取りに行ってくれました。
その間場所取りをして待ちます♪
お酒も到着、まず一杯目は「秋鹿」。
総菜のおからがすごく美味しかった。
もちろんお酒は最高です(^_^)v 

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それから、お酒を取りにいくこと数えきれず・・・。
たくさん飲みました。はい、全部おいしかったです(^_^)
飲み過ぎた私は、少しお散歩に・・・。
でも空のグラスは忘れず持って行きます♪
ここでも1杯いただきました。
 

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もちろんここも♪ 

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ここのお酒は飲み慣れています。
でもやっぱり飲んじゃいました♪
 

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すっかり飲み過ぎた私たち夫婦。
来年もあったら絶対行きたいな。
お酒好きな友達夫婦も一緒に行けたらいいなぁって話しながら帰りました。

 

先週末、あずきさんに事件が起こりました!
なななんと、首の後ろにハゲができたのです!

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わかりますか?毛が無くて地肌が透けています(>_<)
お医者さんは、汚れがたまって抜けたのかもって言っていますが、まだはっきりした理由がわかりません。一応薬をもらって、毎日2回塗ることになりました。
特に痛くも痒くもないようで、本人は普通に生活してますが、見た目がちょっと情けない・・・。
家猫だから、拭くだけでいいシャンプーしかしなかったのがいけなかったのかしら?
ちゃんとシャワーをしないといけないのかなぁ。 

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薬を塗った後、舐めないように2時間ぐらいエリザベスカラーをしています。
これが嫌でたまらないようですね~(^^;)
早くよくなってね、あずきさん♪ 

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