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休日の晩ご飯 [料理]

日曜日の午後、ダンナ様「今日お腹空いてないから、晩ご飯簡単でいいよ♪」ってうれしいお言葉。
じゃあ、おにぎりとみそ汁だけでいいとのこと。これは楽ちん。買い物も行かずにのんびりして、そろそろおにぎりを作ろうかなぁって思った時、「お腹空いた。ガツンと食べたい(^^)/」

えええええ~~~~!何もないよ。
慌てる私・・・。冷蔵庫をかき回し、お腹にたまりそうな材料を取り出します。
とにかく当初の予定通り、おにぎり。 ダンナ様はもう1つおまけで3つです。 

ストック材料その1。こんにゃく。日持ちがするし、なんたって28円という安さ。
ボリュームもあるので重宝します。
ごま油で炒めて、出汁醤油で味付け。鰹節をパラリ、で終了! 

ストック材料その2。ミニピーマン。大量に買ってきて野菜室を占領してました。
半分に切って、ポテトサラダを詰めて軽く蒸し焼きにしました。
ジャガイモはお腹にたまりますよね(^_^)v
突然思いついた物だけど、ダンナ様がとっても気に入ってくれました!
1口サイズだから食べやすかったです。 

 キノコ汁。

なんとかお腹いっぱいになってくれたようです。
でも、まだたくさんミニピーマンが残っています。佃煮でも作ろうかしら。


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コメント 13

ダー

こんにゃく NICE♪ 美容と健康にもネ ヾ(^▼^*)ノ

我が家はスジとよくコトコトします σ(~~~、)ムシャ ムシャ
by ダー (2007-09-05 13:35) 

かあか

ピーマンにポテサラつめるのね~!めもめも~。
今、私は夕食を食べないでダイエットシェイクで過ごしてます。
しかし旦那様のご飯はちゃんと作る!困ったときはぱたりん様のブログ参照!でございますぅ~^^!
おにぎりは息子Kもだい好き!
by かあか (2007-09-05 14:08) 

ryuji_s1

キノコ汁

美味しいですね

秋を感じます。

TBさせていただきました
by ryuji_s1 (2007-09-05 15:09) 

はるみょん

最初は軽くていいと言ってたのに旦那さん(笑)!!
そんな急遽でもちゃ〜んとゴハン素晴らしいぃ〜っぱたりんさん♪
by はるみょん (2007-09-05 16:24) 

ゆき丸

うふふっ。。。ジャンボピーマンの次は、ミニピーマンですね~♪
ポテトサラダをつめて蒸し焼き、メモメモ(^_^)v
中身のポテトサラダ自体が、めちゃめちゃ美味しそう!

おにぎりの海苔が、ぺろっとはがれてるところが
ぱたりんさんっぽくて好き!
とろろ昆布のほうも美味しそうです(^_^)v
by ゆき丸 (2007-09-05 19:52) 

ぱたりん

ダー さん
そうです。美容と健康に最高です!
我が家もスジとよく煮てますよ~(^^)/
なんたって関西人ですから!

かあか さん
ダイエットシェイクが晩ご飯~!
すごいです、がんばってますね!
自分が食べなくても、ちゃんと旦那様に作ってあげる、偉いなぁ。
私のブログがお役に立ってるならすごくうれしいです(^^)

おにぎり、私も大好きです。


ryuji_s1 さん
秋が深まるとキノコもおいしくなりますね!
TBありがとうございます。
遊びに行かせていただきます(^o^)


はるみょん さん
そうそう、軽くていいっていう言葉を信じてた私は、びっくりでした。
なんとかお腹いっぱいにすることができて良かったです!


ゆき丸 さん
ジャンボもおいしかったけど、ミニも使い勝手がいいです(^^)/
サラダはいらないって言われたので、詰めて蒸してしまいました!

おにぎりの海苔、もっとひどかったけど、無理矢理ひっつけてみたら、ぺろっとはがれてしまいました(^_^;)ちゃんと付けて撮ったら?って呆れていました・・・。まぁ私らしい!ということで、ねっ。
by ぱたりん (2007-09-05 20:09) 

ryuji_s1

ぱたりんさん
ご訪問頂きありがとうございます、

今後も、宜しくお願いいたします。
by ryuji_s1 (2007-09-05 20:43) 

まいなすいおん

ササササーっと、
すぐにこれだけ作れるぱたりんさんは流石ですね☆

私はミニピーマンに餃子のアンを詰めて食べてみたい♪
1口変わり餃子~♪(笑)
by まいなすいおん (2007-09-05 21:35) 

もちこ

あります、ご飯いらないって言ったのに、やっぱり食べることになった、とか・・・楽しようと思ってたのにがっかりしますよね。
それにしても、ちゃんとしたおかずが出来ましたね。
こんにゃく便利なんだー!!
by もちこ (2007-09-05 21:54) 

ぱたりん

ryuji_s1 さん
こちらこそよろしくお願いいたします(^^)/

まいなすいおん さん
あるもので簡単に!がモットーなんです。
たまには豪華に作ってあげないといけませんが・・・。

ピーマンに餃子のアン!これ絶対おいしそうです。
普通の肉詰めより絶対おいしい!
作ってみます(^_^)v


もちこ さん
もちこさんのお家でもあるんですね。
ちょっとがっかりですが、お腹いっぱいになってくれてホントに良かったです。
思ったよりかわいいピーマン料理になってうれしかったです。
こんにゃく便利ですよ!煮ても焼いてステーキにしてもいいし、冷蔵庫に入れなくても長期保存できるから、必ず常備してます(^^)/
by ぱたりん (2007-09-06 15:30) 

おぉ~、凄い。
ストックでアイデア料理!
こういうことこそ、尊敬ですよ^^
ピーマンのポテサラ詰めは、初めて。
お酒で蒸し焼きですか?
by (2007-09-06 15:56) 

突然の希望変更は慌てますよね!
私なら「さっきいらないって言ったでしょっ!?男に二言なし。」と
一蹴しそう・・・鬼嫁なので(笑)
ミニピーマンってかわいい♪
こっちでは売っているのあまり見たことないかも…です。
by (2007-09-06 16:26) 

ぱたりん

むさし さん
いかにお腹を満たすか!!だけを考えたメニューです(^^)/
私もこの料理は初めてです。
そうです、お酒で蒸し焼きにしました。
なかなかおいしかったですよ~。


ももんず さん
あはははは~(^o^)一蹴ですか~。
それもいいですね。でも後で「お腹すいた~、お腹すいた~。」って言われても困っちゃいますから(^_^;)

ミニピーマンは道の駅で買ったんです。
大量に入っていて100円でした!
by ぱたりん (2007-09-06 20:38) 

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